PRIPREMANJE PIRINČA
Ukuvarskim radionicama posvećenim rižotu nudim vam dosta novih informacija o spravljanju egzotičnih jela sa ovom vrlo uobičajenom namirnicom. Podučiću vas o raznim vrstama pirinča i njihovim zajedničkim svojstvima. Pirinač može da se servira kao glavno jelo, garnirung ili čak i kao poslastica. Za sve one koji su radoznali pripremila sam dosta specijaliteta koji se jednostavno mogu spremati i veoma su podesni za one koji žure i rade a žele kvalitetno da se hrane.
Kuvarske radionice priprema rižota će se baviti metodama pripremanja raznih vrsta pirinča i kombinovanja raznih soseva u skladu sa receptima raznih kuhinja. Kombinovaćemo i razne tradiocionalne verzije i dati jelima lični pečat.
Galerija
Vrste jela koje ćemo zajedno pripremati zavisiće od grupe ljudi i afiniteta. Pripremila sam specijalitete koje želim da podelim sa vama. Ne propustite jedinstvenu priliku da proširite repertoar jela koje će se naći na vašem svakodnevnom meniju.
Sadržaj kuvarske radionice
Pridružite se ovoj dvočasovnoj radionici da biste naučili sve o pravljenju jela od pirinča! Profesionalni kuvar će vas naučiti kako da odaberete, kuvate i aranžirate pirinač tako da izgleda svetski kao da ste u nekom restoranu. Sve ovo ćete online u interaktivnoj radionici savladati vrlo brzo i dobićete vrlo korisne savete. Nakon završetka možete da uživate u svom remek delu.
Tehnike
- kuvanje
Vrste pirinča
- beli
- integralni
- crni
Vrste kuhinja
raznovrsna
VREME
30 min
Pripreme
50 min
Kuvanje
120 min
Total
Naučite kako da napravite najbolja jela od pirinča. Kombinujte ga od glavnog jela preko salata do poslastica.
Moji časovi pripremanja jela od pirinča, putem zoom aplikacije, zabavna su prilika da gledate profesionalnog kuvara u akciji. Tokom časa moći ćete da posmatrate i pravite beleške kao i da interaktivno učestvujete. Na sva pitanja mogu vam odgovoriti i posle nastave. Paket recepata ćete dobiti prilikom registracije i zakazivanja časa. Osim toga, planirano je da uz recepte sledi i lista opreme i sastojaka koja vam je neophodna kako bi u realnom vremenu kuvali zajedno sa kuvarom.
Bonus recept
Da bih vam zagolicala pažnju pripremila sam primer jednog recepta koji bismo zajedno mogli da pripremimo na času kuvanja.
CRNI PIRINAČ SA CITRUSIMA
Kuhinja: Tradicionalna
Vreme pripreme: 15 min
Vreme kuvanja: 30 min
Ukupno vreme: 45 min
Kalorije: 1.578
Fat: 75g
Carbs: 324g
Protein: 62g
SASTOJCI
200gr crnog pirinča
200 gr crvenog grejpa
200gr narandže
200gr nara
300 gr blanširanog brokolija
2 kašike senfa
3 kašike meda
2 limuna sok
Nana
INSTRUKCIJE ZA PRIPREMU
Crni pirinač kuvati oko 40min. Narandžu oljuštiti i iseći na kocke, nar očistiti, a brokoli izblanširati. Med, senf i limun sjediniti i time začiniti. Na kraju iseći listiće nane na trakice i sve to promešati. Ova hladna salata je super pogodna za hladni sto, lako se pravi i servira, a veoma je zdrava.
Download this article as an e-book
Leave A Comment