Dugo sam razmišljala kako da započnenem svoj prvi blog i o čemu bih vam  mogla pisati. Da li i ja da vam prodajem maglu i laži? Znate, izbegavajte četiri bele smrti, pasite travu, jedite čiju itd….. pa sve to radite ali ne dozvolite da vas smaraju sa time i pametuju o smislu života. Prestanite da slušate ljude bez kredibiliteta, kvazi-kuvare, kvazi-prodavce sreće i ostale idiote sa kojima smo preplavljeni na svim društvenim mrežama i televizijama. Ljudi bez zanimanja  i profesije su eto tako odlučili da budu kuvari, nutricionisti zato što je to kul u današnje vreme. Da li se uopšte zapitate koga i zašto slušate, kome verujete, zašto ste postali deo stada?

Moj savet je da bi trebalo opustiti se i uživati u hrani, životu. Jedite sve što vam srce poželi, raznovrsno ali naravno umereno i to je jedina famozna tajna života. Ne dozvolite da vas opterećuju time i da vam ispiraju mozak. Slušajte i verujte ljudima kojima je to struka, a ne potpadajte pod uticaj istreniranih marketinški upakovanih podstrekača koji su tu da zgrnu novac. Za početak toliko, ali sam veoma zainteresovana da ovde pričamo o hrani, ukusnim receptima, obradi voća, povrća i žitarica sa naših prostora, zaboravljenim starinskim specijalitetima. U stvari pripremila sam i dosta saveta iz mojih kulinarskih pohoda, mnogo interesantnih kuvarskih radionica i detalja iz kuhinja prestižnih hotela i ambasada. 

A sada…..odoh sad da pasem travu.

Šalim se odoh na picu.

Ja sam Jovanka Simić Pavlović, profesionalni kuvar i edukator i nadam se da sam vam malo zagolicala pažnju.

Download this article as an e-bookDownload this article as an e-book